2026年3月のPickUp「静岡産新玉ねぎ｜はるたま」

静岡は「日本一早い新玉ねぎの産地」

全国でもトップクラスの日照量を誇る、静岡県西部地域。
豊富な日光、温暖な気候、水はけの良い砂地という玉葱の生育にとって良い土地柄が、おいしい「新たまねぎ　はるたま」 が出来る秘訣です。

「新たまねぎ　はるたま」は、主に１月から３月にかけて、静岡県（浜松市、湖西市、御前崎市）から出荷される新たまねぎ（黄たまねぎ）です。

「はるたま」の魅力

●辛みが少ない
たまねぎが完全に成熟する前に若採りをしているため、辛みの成分が少なく、水にさらさなくてもそのまま生で美味しくいただけます。

●みずみずしい
いわゆる「玉ねぎ」は、日持ちをよくするために1ヵ月ほど乾燥させます。
新玉ねぎは収穫後１～２日程度乾燥させてからすぐに出荷するので、新鮮でみずみずしい味わいを楽しむことができます。

新玉ねぎ「はるたま」の楽しみ方

はるたまは辛みが少ないため、水にさらさなくてもそのままでおいしくお召し上がりいただけます。

薄くスライスして鰹節をかけ、ぽん酢でいただくのがおススメ！

甘くみずみずしい新玉ねぎを味わえるものこの時期だけ。
ぜひ、新玉ねぎそのもののおいしさをお楽しみください。

また、加熱することでさらに甘みをみが増してトロトロに。

レンジで5分ほど加熱し、コンソメとベーコンのシンプルなスープで軽く煮込めば、栄養もおいしさも丸ごといただけるスープの完成です。

旬まっさかりの新玉ねぎを、思い切り楽しみましょう！

※新たまねぎは水分が多く傷みやすいので、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※天候その他の事由により、産地が変更になる場合がございます。

※入荷状況については、店舗にお問合せください。

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